Fakultas Ilmu Terapan Universitas Telkom baru-baru ini telah menyelesaikan kegiatan pengabdian masyakakat periode semester ganjil 2023-2024 denga mengusung tematik “Tata Kelola Persampahan Mendukung Ketahanan Pangan” yang mana kegiatan tersebut dilaksanakan di Desa Cibungur Kecamatan Rancakalong, Kabupaten Sumedang.
Kegiatan Pengabdian masyarakat kali ini menekankan pentingnya pelatihan tata kelola persampahan sebagai upaya mengurangi tumpukan sampah di desa dan pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah dan sampah organic desa.
Hal ini dipaparkan oleh Bapak Ir. Hafidudin, MT. selaku ketua pelaksana dan Bapak Ir. Agus Ganda Permana, MT. selaku ketua pelaksana dan dosen periset bidang teknologi tepat guna, adapun kegiatan pengabdian masyarakat di Kabupaten Sumedang atas inisiatif Bapak Ahmad Solih selaku Kepala Desa Cibungur, melibatkan jajaran pemerintah Desa Cibungur, Kelompok Tani dan Kelompok Wanita Tani, Forum posyantek dan komunitas Black Soldier Fly Sumedang Larang serta pendampingan oleh praktisi Bapak Dadang Sumirat selaku kolaborator kegiatan pengabdian masyarakat Kabupaten Sumedang.
Pada kegiatan pelatihan tata kelola persampahan diperkenalkan produk inovasi kampus berbasis teknologi tepat guna berupa mesin olah sampah berbahan bakar air yang diharapkan menjadi predator sampah residu sehingga desa tidak perlu lagi mendistribusaikan sampah residu ke TPA
Pelatihan produksi pupuk organik cair dilaksanakan dalam rangka menggali
potensi desa yang mana sampah organik dan limbah air kolam bioflok nila dimanfaatkan menjadi komoditi unggulan yakni pupuk organik cair. Keberhasilan uji aplikasi pupuk organik di Desa Cibungur berangsur-angsur akan menciptakan kemandirian kebutuhan pupuk di Desa Cibungur dan meningkatkan kinerja ketahanan pangan desa, demikian paparan Bapak Dadang Sumirat pada kesempatan launching uji aplikasi pupuk organik cair di Desa Cibungur.